Składniki:

250 g żółtej fasolki szparagowej
4 ząbki czosnku
3 łyżki oliwy z olwek
papryka chili
sól himalajska
oregano

Sposób przygotowania:

Fasolkę szparagową umyć, poodcinać końce i podzielić na mniejsze kawałki. Zagotować wodę i zblanszować w niej fasolkę przez 5 minut. Przykryć garnek z fasolką, zestawić go z ognia i nie odcedzać od razu. Czosnek posiekać lub przecisnąć przez praskę. Wymieszać go z oliwą i przyprawami. Fasolkę po odcedzeniu wymieszać z sosem z oliwy.

Tagi: fasolka szparagowa, czosnek, oliwa z oliwek, ostra papryka, sól himalajska, oregano