Składniki:

1 kg maki razowej lub pełnoziarnistej
0,5 l maślanki
5 dag drożdży
4 rozdrobnione ząbki czosnku
1 łyżka miodu
3 łyżki oleju ryżowego
szczypta soli himalajskiej

Sposób przygotowania:

Rozetrzeć drożdże z miodem i odrobiną maślanki i odstawić min. na 30 min. Gdy podrosną, dodać mąkę, pozostałą część maślanki, olej, sól himalajską i czosnek. Wszystko miksować około 2 min., następnie poczekać, aż podwoi swoją objętość. Piec około jedną godzinę w temperaturze 180^oC.

Tagi: mąka razowa, mąka pełnoziarnista, maślanka, drożdże, czosnek, miód, olej ryżowy, sól himalajska