Składniki:

1 duży burak
1 łyżeczka soku z cytryny
2 plastry sera koziego
2 łyżki oleju sezamowego
czarny sezam do ozdoby
pieprz

Sposób przygotowania:

Buraka po ugotowaniu do miękkości zblendować z dodatkiem soku z cytryny i oleju sezamowego. Ser rozgnieść z pieprzem i połączyć z masą burakową. Posypać czarnym sezamem.

Tagi: buraki, sok z cytryny, olej sezamowy, ser kozi, pieprz, czarny sezam