Składniki:

1 brokuł
2 łyżki mąki żytniej
1 jajko
1/2 szklanki sera koziego
bazylia
oregano
pieprz
sól himalajska

Sposób przygotowania:

Brokuł opłukać, podzielić na różyczki i ugotować na parze. Następnie zblendować. Powstałą masę wymieszać z jajkiem, przyprawami i startym kozim serem. Na koniec dodać mąkę żytnią. Ciasto rozłożyć na okrągłej blaszce do pieczenia lub w foremce na tartę. Piec przez 20 minut w piekarniku nagrzanym do 180°C.

Tagi: brokuł, jajko, ser kozi, mąka żytnia, bazylia, oregano, sól himalajska, pieprz