Składniki:

1 litr + 1 szklanka wody
2 łyżki czystka
1 gałązka mięty
2 łyżki miodu
3 goździki
sok z 1/2 limonki
3 plastry limonki
2 plastry cytryny
kawałek korzenia imbiru

Sposób przygotowania:

Czystek razem ze świeżą miętą (kilka listków zostawić do dekoracji) zaparzyć w 1 szklance wrzątku, używając oddzielnego naczynia – kubka lub czajniczka z zaparzaczem. W międzyczasie wyszorować cytrynę i limonkę, nie obierać, odkroić potrzebne do grzańca plastry, a z połowy limonki wycisnąć sok. Imbir obrać i pokroić w plastry. Gdy esencja ziołowa się zaparzy, przelać ją do większego dzbanka i uzupełnić zagotowaną (ale nie wrzącą) wodą. Dodać goździki, imbir, a także plasterki cytrusów z wyciśniętym sokiem oraz kilka listków mięty. Na sam koniec, gdy grzaniec lekko przestygnie, dodać 2 łyżki miodu – wtedy wrzątek nie zniweluje jego wartości odżywczych.

Tagi: czystek, mięta, woda, cytryna, limonka, imbir, goździki, miód