Na to masz dziś ochotę?

Barszcz czerwony

Kategoria przepisu: Obiad

  • 105 minut
  • dla 4 osób
  • 37 kcal / porcję

Składniki:

3 duże buraki
pęczek włoszczyzny
liść laurowy
kilka ziaren ziela angielskiego
sok z cytryny
sól himalajska
pieprz

Sposób przygotowania:

Buraki umyć i obrać ze skórki, pokroić na ćwiartki i wrzucić do garnka razem z włoszczyzną, liściem laurowym, ziarnami ziela angielskiego. Gotować na małym ogniu ok. 1,5 godz. Doprawić do smaku pieprzem, solą, sokiem z cytryny. Można podawać z pasztecikami lub krokietami.

Tagi: burak, włoszczyzna, liść laurowy, ziele angielskie, sok z cytryny, sól himalajska, pieprz