Starannie wybrane, smaczne i pełne składników odżywczych. Poznaj nasze produkty!

Siemię lniane

Z apteki do kuchni!

Stosowane w zielarstwie wkrada się coraz częściej do codziennej kuchni. Zmielone lub w całości, na surowo to znakomity dodatek do śniadaniowych muesli, zdrowych mlecznych koktajli czy bezmlecznych smoothies.

Z ziaren siemienia lnianego jest tłoczony olej o dość charakterystycznym smaku i zapachu. Jeśli go stosujesz, kupuj go w małych ilościach, przechowuj w ciemnym opakowaniu, w chłodnym miejscu. I szybko zużyj – na surowo, nie podgrzewaj i nie używaj do smażenia. Kupuj w niewielkich ilościach, ponieważ ma krótką datę przydatności do spożycia. Olej lniany jest bardzo wrażliwy na temperaturę i światło, szybko się psuje. Ta sama zasada dotyczy ziaren siemienia.

Siemię lniane ma przyjemny, lekko orzechowo-maślany smak. Często jest składnikiem chlebów typu „7 ziaren”, ale także słodkich wypieków. Uwaga – siemię lniane jest dość kaloryczne, 1 łyżka to aż 50 kcal.