Starannie wybrane, smaczne i pełne składników odżywczych. Poznaj nasze produkty!

Limonka

Idealny dodatek do dressingów…

Limonka charakteryzuje się świeżym, orzeźwiającym zapachem. Jest bardziej kwaśna od cytryny a jednocześnie mniej soczysta. Posiada też delikatną nutkę goryczki. Najlepiej wybierać cięższe limonki – mają więcej soku. Kupując owoc powinniśmy zwrócić uwagę, czy ma on gładką, cienką skórkę, bez żadnych zgrubień i wgnieceń. Sok z limonki to świetny dodatek do lekkich dressingów do sałatek – zarówno owocowych, jak i warzywnych. Owoc ten jest też świetną bazą do napojów – orzeźwiającej lemoniady czy popularnego drinka – mojito. A grillowana czy pieczona ryba skropiona sokiem z limonki, zwykle zachwyca egzotycznym, limonkowym aromatem.

Limonkę przechowujemy w temperaturze pokojowej lub w chłodnym miejscu.  Trzymanie w lodówce jest niewskazane, ponieważ limonka absorbuje obce zapachy.

Plasterki limonki, ze względu na swój intensywny zielony kolor, są również niezastąpioną dekoracją drinków, sałatek, deserów oraz dań głównych. Co ciekawe, wystarczy dodać do potrawy nieco wyrazistej w smaku limonki, by sprawić, że większość z nas dosypie do dania… mniej soli.