Co i jak jeść, by organizm nie odkładał wody?
Kategoria: porada
Problem nadmiernego gromadzenia się wody w organizmie jest szczególnie częstą przypadłością w ciągu lata, gdy doskwierają upały. Uporczywe obrzęki tworzące się wokół kostek lub palców utrudniają codziennie czynności i obniżają komfort życia. Są jednak na to sposoby – piszemy o tym, co warto robić, aby zapobiec obrzękom bez sięgania po farmaceutyki.
W celu zadbania o prawidłową gospodarkę wodną w organizmie należy zadbać przede wszystkim o odpowiednią podaż wody w ciągu dnia. Paradoksalnie, jeśli spożycie wody jest zbyt niskie, to w odpowiedzi na ten niedobór organizm tworzy zapasy – efektem jest powstawanie obrzęków. Dlatego podstawą profilaktyki jest wypijanie adekwatnej ilości wody. Pamiętajmy, że latem, w trakcie upałów, zapotrzebowanie na nawodnienie wzrasta o ok. 30%! Każdy z nas może poznać swoje indywidualne zapotrzebowanie na płyny na podstawie poniższego wzoru: masa ciała [kg] x 30 ml.
Ważna jest nie tylko ilość spożywanej wody, ale także jej rodzaj i czas, w jakim zostanie spożyta. Oto kilka rad, o których warto pamiętać:
- woda powinna być niskosodowa – sód należy do pierwiastków, które wiążą wodę w organizmie, sprzyjając obrzękom
- należy pić niewielkie porcje małymi łykami przez cały dzień – to pomoże w osiągnięciu prawidłowego nawodnienia
- wypicie zbyt dużej ilości wody na raz może doprowadzić do odwrotnego efektu!
- pierwszą szklankę wodę należy wypić zaraz po przebudzeniu, dodając do niej sok z cytryny – cytryna nasila diurezę, przez co nerki pracują bardziej intensywnie, doprowadzając do większej produkcji moczu.
W walce z obrzękami istotną rolę odgrywa również dieta. Przede wszystkim należy ograniczyć spożycie soli, która sprzyja nagromadzeniu się wody w organizmie. Do codziennego jadłospisu, zwłaszcza latem, należy włączać także produkty o działaniu moczopędnym. Są to warzywa, owoce, przyprawy i zioła.
W grupie warzyw na szczególną uwagę zasługują: seler, pomidor, cukinia i korzeń pietruszki. Natomiast wśród owoców działanie wiążące wodę wykazują: truskawki, gruszki, cytrusy oraz agrest. Warto po nie sięgać i jeść je na surowo lub pod postacią orzeźwiających koktajli. Doprawiając swoje potrawy, należy szczególnie często sięgać po lubczyk, bazylię, koperek, chrzan i natkę pietruszki. Ta ostatnia sprawdzi się równie doskonale w koktajlach.
Nie należy zapominać o dobroczynnych naparach ziołowych. Wśród moczopędnych naparów prym wiedzie pokrzywa . Sprawdza się nie tylko jako środek redukujący nadmiar wody – jej dodatkowe działanie to pozytywny wpływ na kondycję włosów i paznokci. Moczopędnie działają także napary z rumianku, skrzypu polnego, liści brzozy, mniszka lekarskiego oraz czarnego bzu.
Przykładowy 3 dniowy jadłospis na koktajlach zapobiegający obrzękom:
DZIEŃ 1
Koktajl 1 :
- 2 łodygi selera naciowego
- 2 liście jarmużu
- 2 filiżanki sałaty rzymskiej
- 1 ogórek
- Sok z ½ limonki
- 2 filiżanki wody mineralnej
Koktajl 2 :
- 3 pomidory
- 1 łyżeczka bazylii
- 1 łyżeczka koperku
- 1 filiżanka wody mineralnej
Koktajl 3:
- 2 garści rukoli
- 1 pęczek natki pietruszki
- sok z ½ limonki
- 1 łyżeczka młodego jęczmienia
- 2 filiżanki wody mineralnej
Koktajl 4:
- ½ mango
- 1garść agrestu
- kilka listków mięty
- 1 filiżanka wody mineralnej
DZIEŃ 2
Koktajl 1:
- 3 liście jarmużu
- 2 łodygi selera naciowego
- 1 ząbek czosnku
- 2 filiżanki wody mineralnej
Koktajl 2:
- 1 kiwi
- 1 pomarańcza
- 2 garści roszponki
- 2 filiżanki wody mineralnej
Koktajl 3:
- ½ zielonej cukinii
- 2 łodygi selera naciowego
- ½ limonki
- kilka listków mięty
- 2 filiżanki wody mineralnej
Koktajl 4:
- 1 mandarynka
- 1 pomarańcza
- ½ banana
- kilka listków mięty
- 2 filiżanki wody mineralnej
DZIEŃ 3
Koktajl 1:
- 2 różyczki brokułu
- 2 liście jarmużu
- 1 ząbek czosnku
- ½ pęczka natki pietruszki
- 2 filiżanki wody mineralnej
Koktajl 2:
- 1 mała gruszka
- 1 zielone jabłko
- 1 mandarynka
- kilka listków mięty
- 1 filiżanka wody mineralnej
Koktajl 3:
- 1 dojrzałe awokado
- 2 liście jarmużu
- 1 łyżka natki pietruszki
- sok z ½ limonki
- 2 filiżanki wody mineralnej
Koktajl 4:
- 1 pęczek natki pietruszki
- 1 szklanka truskawek
- sok z ½ cytryny
- 2 filiżanki wody mineralnej
Czasem chroniczne obrzęki, które nie ustępują po zastosowaniu naturalnych metod to znak, że należy udać się do lekarza specjalisty. Jednak w zdecydowanej większości przypadków odpowiednie nawodnienie i właściwa dieta będą wystarczające w zwalczaniu niechcianych obrzęków.